Seblak balungan

 Seblak,adalah makanan khas Sunda yang memiliki cita rasa gurih dan pedas.Terbuat dari kerupuk basah bisa ditambah toping yang lain juga.Bumbu Seblak menggunakan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dengan kencur.


Resep Seblak Balungan

Bahan

   Bumbu halus

  • 3 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 5 buah cabe rawit
  • 8 buah cabe merah besar
  • 1 butir kemiri
   Toping
  • 100 gr kerupuk aci (rendah dengan air panas)
  • 5 lembar daun caisim/sawi hijau
  • 5 buah bakso
  • 5 buah sosis
  • 1 butir telur
  • Balungan (direbus)
  • Penyedap secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis
Cara membuat
  • Tumis bumbu halus sampai wangi, tuang air tunggu hingga sedikit hangat lalu masukan sosis,bakso dan balungan tunggu mendidih.
  • Masukkan telur aduk-aduk agar telur merata.Beri penyedap dan garam lalu tes rasa.
  • Terakhir masukkan daun caisim/sawi hijau tunggu layu,kemudian masukkan kerupuk aci.
  • Sajikan dengan mangkok lalu hidangkan
                           SELAMAT MENCOBA


Komentar

  1. RESEP KU UNTUKMU31 Januari 2023 pukul 22.40

    izin recook bund❤️ jangan lupa mampir ke blog saya https://resepenakmudahmurah.blogspot.com/?m=1

    BalasHapus
  2. WISATA INDAH KEBUMEN31 Januari 2023 pukul 22.49

    Bermanfaat banget resep seblaknya jangan lupa mampir
    https://indahnyakebumenku.blogspot.com/?m=1

    BalasHapus
  3. Resep Masakan31 Januari 2023 pukul 22.49

    Wenak tuu
    Jan lupa mampir😂 resepmasakanomahan.blogspot.com

    BalasHapus
  4. TRAVELING31 Januari 2023 pukul 22.53

    enak banget😋

    jgn lupa mampir
    https://galeryani.blogspot.com

    BalasHapus
  5. Berburu Kuliner31 Januari 2023 pukul 23.07

    bikin ngiler
    yuk https://berburukulinerunikdanmenarik.blogspot.com/2023/01/ayam-betutu-khas-bali.html

    BalasHapus
  6. Pusaka Kuliner31 Januari 2023 pukul 23.08

    Makasih resepnya kak
    https://pusakakulineran.blogspot.com/?m=1

    BalasHapus
  7. DatunTreveler31 Januari 2023 pukul 23.13

    seger eee jgn lupa mampir https://datuntreveler.blogspot.com/

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KRIPANG (KRIPIK PANGSIT)

Gambar
 Hallo teman-teman bingung mau nyemil apa saat nonton film atau kumpul bersama keluarga? Nyemil KRIPANG aja. Harganya murah dan rasanya yang sudah pasti enakkk dan renyah. Atau kalian juga bisa buat sendiri lohhh. Bahan-bahan sangat mudah dan tentunya gampang dicari. Ayo kita simak cara membuatnyaaa Bahan bahan : 1. Kulit Pangsit 1 bungkus 2. Minyak 3. Bumbu Balado/bubuk cabe 4. Daun jeruk  Cara membuat : 1. Panaskan minyak agak banyak 2. Menunggu minyak panas potong potong kulit pangsit menjadi beberapa bagian sesuai selera 3. Goreng kulit pangsit sambil terus di bolak balik jangan sampai gosong 4. Setelah matang angkat tiriskan 5. Pisahkan daun jeruk dari tulang daunnya lalu potong potong kemudian goreng sebentar angkat tiriskan 6. Campur Kulit pangsit dengan bumbu dan daun jeruk goreng aduk aduk sampai merata 7. Siap dinikmatii ~Selamat Mencoba~
Baca selengkapnya

Banana Cake/Bolu Pisang

Gambar
  Banana cake ,adalah kue bolu yang lembut dengan bahan dasar pisang yang sudah matang. Resep Banana Cake Bahan 950 gr Tepung terigu pro rendah  1 kg pisang matang (boleh lebih) 900 gr gula pasir 12 butir telur 400 ml susu cair/UHT 200 ml minyak 40 gr baking powder 35 gr soda kue Cara Membuat Blender pisang sampai halus Mixer telur dan gula sampai gula larut , jangan sampai telur mengembang Masukkan tepung,baking powder,soda kue kedalam adonan telur,mixer sampai rata Masukan pisang yang sudah dihaluskan Masukan susu dan minyak, mixer sampai rata Lalu oven kurang lebih 1 jam/sampai matang Keluarkan dari loyang tunggu hingga dingin lalu potong sesuai selera                          SELAMAT MECOBA  
Baca selengkapnya

Sponge Cake Chocolate

Gambar
Chocolate Cake atau kue cokelat adalah kue yang dibumbui dengan cokelat leleh,bubuk kokoa,atau bisa keduanya. Biasanya chocolate cake untuk base cake kue ulang tahun. Resep Sponge Cake Chocolate Bahan 4 butir telur 120 gr gula pasir 1/4 sdt pasta vanila 1/2 sdm pasta cokelat / mocca 100 gr tepung terigu pro sedang 27 gr susu bubuk 120 gr mentega di lelehkan bisa diganti minyak 120 ml 1/4 sdt garam halus 1 sdm sp 10 gr cokelat bubuk Cara Membuat Masukan telur,gula pasir,pasta vanila,sp, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih, berjejak Ayak susu bubuk,cokelat bubuk dan tepung terigu, lalu masukan kedalam adonan tadi aduk dengan spatula sampai tercampur Masukan garam,margarin cair/minyak aduk dengan spatula dan tambahkan pasta cokelat/mocca aduk lagi dengan teknik melipat sampai benar-benar tercampur dan rata Masukan adonan kedalam loyang 20 cm lalu hentak-hentakan loyang agar gelembung udara keluar Panggang kurang lebih 30 menit atau sampai matang dengan api atas ...
Baca selengkapnya